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1st febrero 2020 By Eschina Space

Talleres y Eventos Febrero 2020

A continuación encontraras una lista de los próximos talleres de cocina y eventos gastronómicos que hemos programado para este mes

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Filed Under: Gastronomía Tagged With: Talleres Gastronómicos

12th abril 2019 By Eschina Space Leave a Comment

Curso de introducción a la cultura china

curso de cultura china barcelona

¡Apúntate al curso completo y te regalamos una sesión de Qigong!

TallerFechaHorarioPrecio
Introducción a la lengua china7 de Mayo
14 de Mayo
21 de Mayo
19:00 – 21:00
19:00 – 20:30
19:00 – 20:30
50 €¡Reservar ahora!
Pintura y caligrafía china28 de Mayo19:00 – 21:0025 €¡Reservar ahora!
Cocina china31 de Mayo19:00 – 23:0035 €¡Reservar ahora!
Curso completo110 €
90 €

¡Reservar ahora!

Los precios incluyen todos los materiales necesarios para el desarrollo de los talleres.

Descripción del curso

El curso de introducción a la cultura china ha sido diseñado cuidadosamente por nuestro centro para que puedas experimentar algunos de los aspectos más importantes de la cultura del gigante asiático.

El objetivo del curso es ofrecer en Barcelona la oportunidad de probar varios aspectos de la cultura china sin ningún tipo de compromiso.
 
Nuestros cursos incluyen los siguientes talleres:

Curso básico de chino mandarín (5 horas)

cursos de chino

La lengua es un aspecto básico para entender la cultura china. En este curso te guiaremos para que entiendas mejor qué es el idioma chino y te des cuenta que es una lengua que se puede aprender.

Durante las tres sesiones del curso exploraremos los siguientes aspectos:

  • Fonética básica: Aprenderás los tonos, qué es pinyin, como son las silabas en chino y la pronunciación.
  • Vocabulario básico: Aprenderás algunas palabras esenciales y sencillas en chino.
  • Introducción a la escritura: Aprenderás el origen de los caracteres chinos, cómo se escribe y algunos caracteres comunes.
  • Conversación básica: Aprenderás a saludar, presentarte y a ser capaz de pedir en un restaurante chino.

Taller de pintura y caligrafía china (2 horas)

pintura-china

El objetivo de este taller es introducir dos grandes artes de la cultura tradicional china, la pintura y la caligrafía. También podrás descubrir como la pintura y la caligrafía además de un arte, también puede ser una técnica de relajación. En este taller de dos horas aprenderás:

  • La técnica básica para usar el pincel en la pintura y caligrafía
  • Dibujar pandas
  • Dibujar frutas y verduras
  • Escribir algunas palabras con el pincel

Taller de cocina china (4 horas)

taller-cocina-dumplings

La gastronomía es una parte esencial de la cultura oriental. En este último taller del curso nuestro objetivo es introducir algunos de los ingredientes típicos de la gastronomía china y mostrar como hacer un plato tradicional, los dumplings o empanadas.

Después del taller degustaremos los dumplings, una ocasión perfecta para poder conversar y aprender un poco más de la cultura y las costumbres de China.

Sesión de Qigong (1 hora)

qigong

Este taller es totalmente gratuito para aquellos que se inscriban al curso completo de introducción a la cultura china.

En esta sesión de Qigong podrás entender en que consiste la antigua filosofía oriental y la forma de mantener la salud. Si estás bajo estrés, no debes perderte nuestro curso de QiGong.

Durante una hora, el objetivo de la sesión es que te olvides de todo y consigas un estado de relajación total.

¡Rellena el formulario y reserva ahora tu plaza!

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    Filed Under: Cultura, Gastronomía, Lengua

    30th mayo 2016 By Sborto Zhou Leave a Comment

    Receta de revoltillo de cebollino chino

    revoltillo cebollino chino

    Para iniciar esta sección de recetas de platos caseros chinos, hoy quiero presentar un plato muy sencillo de preparar, pero que es delicioso y muy saludable. Además, estando en primavera es un plato muy adecuado, ya que es la época en que el cebollino chino es más sabroso y fresco.

    El Cebollino chino

    Antes de empezar quiero hacer una pequeña descripción del ingrediente principal, el cebollino chino (allium tuberosum) o como se llama en chino 韭菜 (jiucai). El cebollino chino que se suele recoger en primavera y es una plata muy próxima al ajo. De hecho las hojas del cebollino chino tienen un gusto intenso muy similar al del ajo, pero un poco más suave y no provoca mal aliento (por lo que es una buena alternativa al ajo). [Read more…]

    Filed Under: Gastronomía Tagged With: Gastronomía, Recetas

    24th mayo 2016 By Sborto Zhou 31 Comments

    Dónde comprar comida china y asiática en Barcelona

    Supermercados Chinos Barcelona

    En Barcelona cada vez hay más supermercados y tiendas donde uno puede comprar productos de alimentación asiática y en especial china. Antes de empezar nuestros talleres gastronómicos una de mis principales tareas fue la de encontrar los mejores lugares para comprar la materia prima. Este artículo es el resultado de mi investigación, ¡disfruta!

    [Read more…]

    Filed Under: Gastronomía Tagged With: Compras, Gastronomía

    29th marzo 2016 By Eschina Space

    Talleres de degustación

    curso cocina china barcelona

    Nuestros talleres de degustación (o comidas privadas) nacen con la idea de ofrecer comida china (y asiática) casera de calidad y brindar la posibilidad de degustar platos que difícilmente se encuentran en los numerosos restaurantes chinos que se encuentran en Barcelona.

    Te abrimos nuestra escuela de cocina y lengua situada en el corazón del barrio de de Poble Sec para que disfrutes de comida casera en un ambiente familiar. [Read more…]

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