En Barcelona cada vez hay más supermercados y tiendas donde uno puede comprar productos de alimentación asiática y en especial china. Antes de empezar nuestros talleres gastronómicos una de mis principales tareas fue la de encontrar los mejores lugares para comprar la materia prima. Este artículo es el resultado de mi investigación, ¡disfruta!
En pocos días acaba el invierno y el verano está a la vuelta de la esquina. Muchos estarán empezando a pensar en como perder esos kilos de más acumulados durante los mese fríos y así lucir palmito. ¿Puede la comida picante ayudarte a reducir peso? Sí puede…. Coincidiendo con la inauguración de nuestro nuevo menú
Este articulo esta dedicado a hacer una pequeña reseña, de en mi opinión, los mejores restaurantes chinos en Barcelona. Aunque mi intención ha sido encontrar al menos un restaurante que represente cada uno de los estilos de cocina china, es aún difícil encontrar ciertos tipos de restaurantes en Barcelona. La mayoría de chinos residentes en
El artículo de hoy va dedicado al Festival Yuanxiaojie (元宵节) o el Festival de los Faroles el último de nuestra serie de artículos dedicados al año nuevo chino. El Festival Yuanxiaojie o también conocido como Shangyuanjie (上元节) se celebra el día 15 del primer mes del calendario lunar y aunque oficialmente el año nuevo chino
Hoy continuamos con nuestros artículos dedicados al año nuevo chino, concretamente hablaremos del Chuxi (noche vieja china) y el Chuyi (primer día del año). Historia Chuxi o noche vieja, en chino se escribe 除夕， donde 除 (chu) significa sacar o eliminar y 夕 (xi) es el nombre de un demonio. Así que literalmente Chuxi significa
