Hoy seguimos presentando las festividades del año nuevo chino, concretamente hoy hablaremos del Festival Jizao. Qué es este festival El Festival se celebra el 23 de diciembre del calendario lunar que este año cae hoy (11 de febrero). El nombre del festival viene de 祭灶 (jìzào), donde 祭 (jì) que significa culto y 灶 (zào) […]
Gastronomía
Este artículo es la primera parte de una serie de artículos que vamos a dedicar al año nuevo chino o festival de primavera. pero… ¿Qué día es el año nuevo chino? El año nuevo chino está basado en el calendario lunar por lo que cambia de fecha de año en año, este año la vigilia